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 ビラブリガーデンテラスでは、地産地消にこだわった 六甲スカイヴィラ地産地消へのこだわり ※最寄駅（六甲ケーブル山上駅）から無料送迎を致しております。 ご利用される際はケーブルにご乗車する前にお電話下さい。 TEL078-891-0140（代表） ※食物アレルギーをお持ちのお客様 |
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※メニューは一例です。 ※内容が入れ替わる場合がございます。予めご了承ください。 ※特営期間は一部メニューを限定、変更し営業させて頂く場合があります。 詳細についてはお問合せください。 |
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仔羊の岩塩包み ＜4,100円＞※要予約 岩塩とハーブでじっくり焼き上げた、シェフ特製『仔羊の岩塩包み』。うまみ溢れるジューシーな仔羊とハーブの香りをお楽しみください。 |
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| サラダ | ||||
| 仔羊の岩塩包み | ||||
| ドリンク | ||||
| ※デザートは別途ご注文頂けます。 | ||||
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 ※イメージ |
Aランチ ＜2,160円のコース＞ 新鮮な地場野菜を使用したサラダとパスタを楽しめる手軽なランチコースです。 |
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| 前 菜 | ||||
| メイン | パスタ２種類からチョイス | |||
| パ ン | ||||
| デザート | アイス２種 | |||
| 飲み物 | コーヒー・紅茶・ ハーブティー（カモミール・ルイボスティー） よりチョイス |
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 ※イメージ |
Bランチ ＜2,700円のコース＞※要予約 色々な種類の前菜と季節の素材を生かしたシェフお薦めのパスタをお楽しみいただけるお薦めランチです。 |
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| 前 菜 | 兵庫県産野菜のバーニャカウダと薩摩豚のリエット | |||
| パスタ | モッツァレラチーズとトマトソースのパスタ | |||
| 肉料理 | 薩摩ポークのカツレツ | |||
| デザート | シェフ自慢の手作りデザート盛り合わせ | |||
| パ ン | ||||
| 飲み物 | コーヒー・紅茶・ ハーブティー（カモミール・ルイボスティー） よりチョイス |
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 ※イメージ |
Cランチ ＜3,780円のコース＞※要予約 |
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| 前 菜 | 兵庫県産野菜のバーニャカウダと薩摩豚のリエット | |||
| パスタ | モッツアレラチーズとトマトソースのパスタ | |||
| メイン | ＜魚料理＞ 鱈とアサリの蒸し煮 ＜肉料理＞ 牛頬肉のポトフー仕立て 兵庫県産野菜を添えて |
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| デザート | シェフ自慢の手作りデザート盛り合わせ | |||
| パ ン | ||||
| 飲み物 | コーヒー・紅茶・ ハーブティー（カモミール・ルイボスティー） よりチョイス |
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 ※イメージ |
神戸ワインビーフのブイヨンで煮込んだ |
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| サラダ | ||||
| メイン | ハッシュドビーフ | |||
| デザート | アイス１種 | |||
| 飲み物 | コーヒー・紅茶・ ハーブティー（カモミール・ルイボスティー） よりチョイス |
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子供プレート ＜1,080円＞ ※お子様向けのランチプレートです。 |
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※メニューは一例です。 ※季節によってメニューが変わることがございます。 ※お食事時間はご予約制になっておりますが、ご希望のお時間が取れない場合がございます。ご了承くださいませ。 |
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 ※イメージ |
星屑 -hoshikuzu- ＜3,780円＞ シェフ厳選の有機野菜と、新鮮な魚料理を 気軽に楽しめるディナーコースです。 |
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| 前 菜 | シラスのガトー仕立て ホタルイカのマリネ豚バラのリエット 兵庫県産旬野菜のバーニャカウダ |
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| 温 菜 | 桜エビとサフランのリゾット 菜の花を添えて ～アメリケーヌソースで～ |
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| スープ | ホワイトアスパラのスープ | |||
| 魚料理 | 鰆のロースト ネギのソテーとゴボウのフリチュール添え ～紫芋と白ワインバターソースで～ |
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| パ ン | ||||
| デザート | シェフ自慢の手作りデザート盛り合わせ | |||
| 飲み物 | コーヒー・紅茶・ ハーブティー（カモミール・ルイボスティー） よりチョイス |
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 ※イメージ |
風吹 -kazefuki- ＜5,940円＞ |
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 ※イメージ |
天空 -tenku- 風吹 -kazefuki-をベースに--------------------------------------- 【オマールコース ＜8,100円＞】 ＜魚料理＞オマール海老のロースト ＜肉料理＞ 神戸ワイン牛のステーキ 粒マスタードのソース --------------------------------------- 【神戸牛コース ＜9,720円＞】 ＜魚料理＞カダイフで包んだ天使の海老と鱈のフリチュール ＜肉料理＞ 神戸牛のステーキ 粒マスタードのソース --------------------------------------- |
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※ご利用の4日前までにご予約下さい。 |
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宇宙 -sora- ＜11,880円＞ | ||||
※ご利用の4日前までにご予約下さい。 |
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 ※イメージ |
仔羊の岩塩包み ＜5,940円＞ ※要予約 |
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| 前 菜 | 兵庫県産のお野菜と 自家燻製の牡蠣と サーモンのカクテル仕立て 灘の甘酒のソース |
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| スープ | 兵庫県産白菜のスープ サフランのリゾットを添えて |
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| メイン | 仔羊の岩塩包み | |||
| デザート | シェフ自慢の手作りデザートの盛り合わせ | |||
| 飲み物 | コーヒー・紅茶・ ハーブティー（カモミール・ルイボスティー） よりチョイス |
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お子様ディナー ＜2,700円＞ ※お子様向けのディナーメニューです。 |
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 ※イメージ |
お子様プレート ＜1,620円＞ ※お子様向けのメニューをワンプレートで提供いたします。 |
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 ※イメージ |
モーニング ＜2,700円＞ |
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各地のワインもご用意しております。 |
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| ・グラスワイン | 赤・白 ￥700～ |
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| ・ボトルワイン | 赤・白・スパークリング各種 ￥3,000～ |
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| ・ビール | 生ビール ￥720～ 瓶ビール ￥720～ ノンアルコールビール ￥510～ 六甲ビール 各種 ￥870 |
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| ・カクテル | ビラブリガーデンテラスでは オリジナルカクテルを数多く 販売しており 特に季節毎に変わるカクテルはお勧めです。 他では味わえないカクテルをどうぞお楽しみ下さい。 ALL￥800 |
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| ・珈琲/紅茶 ・ソフト ドリンク |
珈琲 HOT・ICE カプチーノ エスプレッソ など HOT tea ミルクorレモン オーガニックジュース グァバジュース 六甲山サイダー 神戸ウォーターレモネードなど ￥510～ |
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レストランに関するお問合せはコチラまで。
食物アレルギーをお持ちのお客様は、ご予約時にお知らせ下さい。
できる限りのアレルゲン除去に努めますが、全てのメニューにおいて同一調理場を利用する為、
アレルゲンは完全除去を保証するものではありません。
深刻なアレルギー症状をお持ちのお客様には安全を第一に考え、
お食事の提供が出来ない場合もございます。
何卒ご了承の程お願い申し上げます。