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朝食
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モーニング メニュー <2,700円>
ジュース 本日のミックスジュース
プレート 兵庫県産『七福卵』をたっぷり使用した
エッグベネディクト
桜チップで燻したスモークソーセージ
インサラータ
スープ シェフ特製 季節のスープ
デザート 兵庫県産ヨーグルト
~表六甲産百花蜂蜜を添えて~
フルーツ盛り合わせ
パン レーズンデニッシュ
飲み物 ※コーヒー・紅茶よりお選び下さい。
神戸ウォーター 六甲布引の水
   
ヨーグルト
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エッグベネディクトとスモークソーセージ

兵庫夢前町でとれる高品質な卵、「七福卵」を使用したエッグベネディクト。
ソーセージとの相性が良い桜のチップで燻製にしたスモークソーセージと一緒にお楽しみ下さい。
ヨーグルト
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兵庫県産ヨーグルト ~表六甲産百花蜂蜜を添えて~

神戸六甲山の麓の酪農家が搾乳した生乳を使用しているミルク感のあるヨーグルトです。

ヨーグルトに掛ける蜂蜜は、表六甲産の百花蜂蜜です。
百花蜂蜜とは、通常ミツバチは1つの種類の花から蜜を集める性質を持っていますが、なんらかの原因で、他の花からも蜜を集めます。

そうやって、何種類かの花の蜜が混ざってできるのが百花蜜です。

表六甲産の百花蜂蜜は、六甲特有の色々な野草の花から蜜を取っていますので独特の風味をお愉しみいただけます。
スープ
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シェフ特製 季節のスープ

シェフ特製の体に染み渡るほっこりやさしい味のスープです。
ミックスジュース
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ミックスジュース

果物本来の味と香りをそのままジュースにした美容と健康にもうれしい無添加ジュースです。
神戸ウォーター
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神戸ウォーター 六甲布引の水

朝食時に提供させていただく水「神戸ウォーター 六甲布引の水」は、六甲山系の花崗岩層で自然濾過されることで適度なミネラルを含んだ口当たりまろやかな上質の水です。

明治元年に開港した神戸港に寄港する外国船が好んで積み込み、赤道を越えても美味しさが変らない特別な水「神戸ウォーター」として世界中の船乗りから世界一と称えられたとも伝えられています。
フルーツ
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フルーツ盛合わせ

果物には、健康維持に欠かせないビタミン類や、ミネラル類、食物繊維などが豊富に含まれています。
また、健康で若く美しくいるためのビタミンも含まれているので、美容にも効果があるそうです。

※季節により内容が変ります。
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